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遼寧應急預案編制發(fā)布廣東省將在茂名市樹立首個烘焙職業(yè)的追溯系統(tǒng)

2018-05-28

遼寧應急預案編制發(fā)布茂名市正式發(fā)動創(chuàng)立“我國月餅名都”。24日，記者得悉，廣東省食物職業(yè)協(xié)會現(xiàn)正在對茂名市創(chuàng)立“我國月餅名都”行動計劃進行評估，一起為推進當?shù)卦嘛灩I(yè)轉型升級，該協(xié)會計劃在茂名施行增種類、提質量、創(chuàng)品牌的“三品”戰(zhàn)略的試點，并將在茂名構建首個月餅流轉追溯系統(tǒng)。

月餅工業(yè)是茂名的傳統(tǒng)工業(yè)，歷史悠久，制造技藝富有地方特色?，F(xiàn)在，茂名有月餅出產企業(yè)290多家，規(guī)劃以上企業(yè)80多家，從業(yè)人員超過10萬人。據預算，2015年當?shù)卦嘛灝a量超過20億元。

遼寧應急預案編制發(fā)布廣東省食物職業(yè)協(xié)會將以茂名市為試點，樹立以月餅為主的烘焙職業(yè)的追溯系統(tǒng)，從源頭——加工——流轉等全方面保證烘焙產質量量，增強消費者消費決心，提高產品銷量和品牌知名度。據悉，現(xiàn)在協(xié)會已出資500多萬元裝備了追溯系統(tǒng)信息后臺，這是全國食物醫(yī)藥職業(yè)僅有的一個信息后臺平臺。

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